Le farine di soia NO-OGM testurizzate di Cereal Docks Food contengono proteine vegetali ad alta concentrazione, aminoacidi, minerali e vitamine che migliorano le funzioni metaboliche. Queste farine hanno un’importante funzione energetica, vengono utilizzate nell’industria alimentare e per la produzione di alimenti vegani come il tofu. Opportunamente lavorate, le farine di soia testurizzate sono utilizzate nella preparazione di salumi, insaccati e nei prodotti meat analogue.